…Adică alții nu au ce pune pe masă, iar eu mă tot gândesc ce să mai pregătesc de mâncare 🫡
Cum este sezonul în care vin multe ouă și brânză de la țară, acestea sunt nelipsite din meniul săptămânal. Le punem pe masă în multe forme, cu speranța ca le plac tuturor și nu le refuză (am destui mofturoși).
Nu agreez deloc peștele, dar sotul meu nu consumă carne, doar pește, așa ca sunt nevoită să îl fac oricum.
Nu am dispoziție să gătesc în fiecare zi, deși e nevoie, dar mă adaptez și încerc să nu risipesc nimic, cu toate că mă simt depășită de situație și tânjesc după ajutor adesea.
Așadar tortul aniversar de sâmbătă a fost cu brânză, am făcut de mai multe ori până acum covrigei cu brânză și chimen, langoși cu brânză și mărar, plăcintă cu brânză și stafide… supa minestrone am servit-o cu… ați ghicit: brânză!
Zilnic am avut la masă pește- salate cu pește, pește prăjit, pește la grătar, musaca de pește.
Ouăle sunt baza deserturilor- chocoflan, chec, brioșe cu afine (am ajuns la ultimul pachet de afine congelate).
Mi-am amintit cum “mulgeam” mănuși sterile în copilărie, în joaca de-a ferma, și cum adunatul ouălor din cuibare în șortul mamei sau al bunicii era aidoma mersului la vânătoare în mintea copilului de atunci. 😏
În concluzie: abia aștept postul următor!!!
7 comentarii:
La mulți ani lui Ioan! Ce băiat mare ai Andreea!
Sa ii dea Dumnezeu înțelepciune!
La mulți ani frumoși și luminoși! Dumnezeu sa-i dea înțelepciune și o inimă râvnitiare! Numai bine!
La multi ani!
Flori create din felii de capsunele, ce dragut si ingenios!
Desi v-ati cam saturat si va inteleg ... luati si partea buna, ca aveti de unde lua pentru copii branza si oua de tara care sa fie bune. Noi trebuie sa le cumparam din supermarket si le aleg eu sa fie "bio", dar ... cine stie daca sunt chiar bio.
Noi idei cu branza:
- budinca de paste (spaghete, spirale etc.) cu branza de vaci si stafide (pe fundul vasului se poate face niste zahar caramelizat, ca sa nu se prinda budinca),
- tartine de paine cu branza frecata cu putina smantana, sare, ceapa verde si marar, servite cu ridichi.
Va multumesc tuturor pentru urări! Așa să vă aducă și vouă copiii bucurii, după cum vă străduiți să îi alinați și să îi bucurați!
🤗
Mariam,
Crema de brânză frecata cu unt și cu mărar punem de obicei în sandwich, la școală, pe asta nu am mai menționat-o 🤭, iar budincă de paste cu brânză, stafide, lamaie și rom o facem o dată pe lună ☺️
La multi ani binecuvantati sarbatoritului!
Budinca cu paste,rom și stafide imi place mult dar nu fac pentru ca nu ii place soțului și apoi trebuie să o mănânc eu toată...
Așa-i, Luiza, piere pofta când nu ai companie la masă. Dar e mai bine așa, nu ți-ar face bine budinca asta, știu ca și mie îmi cade greu.
Mulțumesc! 🤗
Trimiteți un comentariu