Negresa de post cea mai simplă

 Cred că deja o știe toata lumea, dar o pun aici pentru a fi la îndemână și când nu am carnețelul de rețete la mine. Am pregătit-o pentru mâine. 

Îmi place să pregătesc mâncăruri rapid și cât mai simplu, nu am răbdare pentru ceva mai migălos…

Ingrediente (eu coc in tava de tort cu diametrul de 30 cm):

• 500 ml Coca-Cola/ apă minerală/ apă plată 

• 250 g zahăr

• 150 ml ulei (eu folosesc de măsline, nu se simte gustul)

• 400 g făină

• 3 linguri cacao (cu vârf)

• 1 pliculeț praf de copt

• 1 lingură zeamă de lămâie/otet (mai ales dacă folosim apă plată)

• 1 linguriță esenta de rom 

• 1 praf de sare

+/- pentru extra gust și textură:

• O mână de miez de nucă (tocat grosier)

• Pentru decor 2 linguri gem (vișine, prune sau caise uns deasupra) sau zahăr pudră 

Peste ingredientele uscate se adaugă cele umede, se amestecă bine cu telul sau cu o lingură, se toarnă în tavă și se coace 30-35 minute sau până trece testul scobitorii. Este foarte bună a doua zi.
Praznic cu bucurie!